Конышев, Виктор Александрович.
Здоровая пища – поиски идеала: Есть
ли золотая середина в запутанном мире диет? / Виктор Конышев. - Москва:
Ломоносовъ, 2014. - 267 с. - (Лучшее увлекательное чтение).
Каждый диетолог уверяет, что именно его
система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда
на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные
традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят
панацею в восточной медицине... Виктор Конышев пытается разобраться во
всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты – дает
читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова
судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание,
для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки
и еще о многом другом... Виктор Конышев – доктор медицинских наук,
диетолог, автор ряда книг о питании.
Комментариев нет:
Отправить комментарий